Nedgrav din bokashi i haven: dybde, ventetid før plantning og fejl, du bør undgå

Udskriv

Din spand har fermenteret i to uger, den lugter syrligt, og en hvid hinde dækker overfladen: flot, første trin er lykkedes. Men det, du har i hænderne, er endnu ikke kompost. Det er en forkompost, sur og stabiliseret, som nu skal møde livet i jorden for at blive til muld.

At nedgrave den i haven er den enkleste og mest effektive måde at udnytte den på. Det skal dog gøres det rigtige sted, i den rigtige dybde, og jorden skal have tid til at gøre sit arbejde. Her er metoden, ventetiderne og de fejl, du bør undgå.

Hvorfor nedgrave: fra sur forkompost til muld

I spanden har mælkesyrebakterierne syrnet affaldet uden egentlig at nedbryde det: skrællerne er blevet bløde, men kan stadig genkendes. Når det først er i jorden, ændrer alt sig. Ilten vender tilbage, og bakterier, svampe og regnorme tager over. pH-værdien stiger, materialet brydes ned, og i løbet af få uger bliver madresterne til muld.

Denne omdannelse har en praktisk konsekvens: de første dage er nedgravningsområdet et surt og meget næringsrigt miljø. I et forsøg med spinat indeholdt jorden, hvor man netop havde indarbejdet en stor mængde bokashi, omkring 288 mg ammonium pr. kilo mod ca. 5 i kontroljorden. Seks uger senere var niveauet faldet til omkring 14 mg/kg. Intet bekymrende for jorden, men en god grund til ikke at lade unge rødder komme i kontakt med frisk bokashi.

Vidste du det?

Regnormene holder sig væk fra bokashien de første dage på grund af dens surhed. Derefter koloniserer de den gerne: det er ofte på dette tidspunkt, at man finder mange orme i nedgravningsområdet.

Rende eller huller: hvilken dybde?

Du behøver ikke en køkkenhave: et hjørne af haven, foden af en hæk eller pladsen mellem buske egner sig fint. Anbefalingerne går fra 10 til 30 cm afhængigt af kilden. Vi anbefaler at grave en rende eller huller på 20 til 30 cm i dybden. Det er dybt nok til, at dyr (hunde, ræve, fugle) ikke fristes til at grave, og lavt nok til at forblive i det mest levende jordlag.

Vi foretrækker renden: bokashien fordeles her i et tyndere lag, får kontakt med mere jord og omdannes hurtigere. En spand på 15 liter kan sagtens være i en rende på en spades bredde og omkring en meter i længden. Har du kun små ledige pletter, er flere huller bedre end ét stort.

Er dyrene i nabolaget meget ihærdige, så grav dybere og dæk området med et fintmasket net, mens omdannelsen står på. Vi gennemgår disse situationer i artiklen Problemer efter nedgravning. På tegningen: bokashien blandet med jord i bunden af renden, 20 til 30 cm nede (1), og de eksisterende planter, holdt på ca. 30 cm afstand (2).

Bland med jorden i stedet for at lægge en klump

Det er dette greb, der gør den største forskel. En kompakt klump bokashi lagt i bunden af et hul forbliver sur og fugtig længere og kan lugte grimt. Blandet med jorden omdannes den meget hurtigere.

1. Grav renden, og læg jorden til side.
2. Tøm spanden i bunden, og fordel indholdet i et lag på nogle få centimeter.
3. Hak det groft med spaden, mens du blander det med ca. 2 til 3 gange sin egen volumen jord.
4. Fyld op med resten af jorden, så intet længere er synligt.
5. Vand let, hvis jorden er tør, og dæk derefter med visne blade eller et lag mulch.

Emys råd

Sæt en lille pind de steder, hvor du nedgraver en spand, og skriv datoen på den. Så ved du, hvornår du kan plante der, og du undgår at grave den næste spand ned samme sted.

Væk fra rødderne: den rette afstand

Frisk bokashi er sur og rig på salte og ammonium. I direkte kontakt med rødderne kan den skade dem. Hold en afstand på ca. 30 cm til de eksisterende planter. Rødderne søger selv hen til næringsstofferne, når området er blevet til muld.

Hvor længe skal man vente, før man planter?

De seriøse kilder er enige om ét punkt: man sår og planter ikke med det samme. Vores pejlemærker:

• mindst 2 uger i varm og levende jord sidst på foråret eller om sommeren;
• 3 til 4 uger er endnu bedre, og det er den ventetid, vi som udgangspunkt anbefaler;
• længere tid i kold, tung eller sammenpresset jord: regn da med op til 6 til 8 uger tidligt på foråret eller sent på efteråret.

Hvordan ved man, om det er klar? Skrab lidt i jorden: den må ikke længere lugte syrligt, og affaldet skal næsten ikke kunne genkendes. Enkelte hårde stykker (sten fra frugt, knogler, tykke stængler) kan stadig ligge der: de forsvinder i løbet af de følgende uger og er ikke til gene for plantningen. Hvis den syrlige lugt varer mere end to uger, skyldes det ofte, at bokashien var for koncentreret eller ikke blandet godt nok.

Husk

20 til 30 cm dybde, 2 til 3 dele jord til 1 del bokashi, 30 cm fra rødderne og mindst 2 uger før plantning (3 til 4 er bedre, længere i kold jord).

Sædskifte mellem bedene i køkkenhaven

I køkkenhaven er det ideelt at nedgrave bokashien i et ledigt bed nogle uger, før det skal dyrkes. Organisér dig med et skifte: hver spand kommer i det næste bed, og du planter der, hvor du nedgravede en måned tidligere. I praksis:

• om foråret nedgraver du i de bede, der i maj eller juni skal have de næringskrævende grøntsager (græskar, tomater, kål);
• om sommeren bruger du de bede, der bliver ledige efter høsten (kartofler, ærter);
• om efteråret nedgraver du i de bede, der skal ligge bare hele vinteren.

Er jorden frossen, så lad være med at tvinge det: en fermenteret spand kan holde sig lukket i flere måneder, selv i kulde. Du finder vores råd i artiklen Bokashi om vinteren, om sommeren og i ferien.

Træer, hække, bede: sådan gør du

Ved træer og buske graver du huller på 25 til 30 cm i dybden uden for kronens drypzone, hvor de fine rødder, der optager vand og næringsstoffer, sidder. Bland bokashien med den opgravede jord, fyld op og vand let. Skift sted hver gang, så du bevæger dig rundt om træet.

I et etableret staudebed eller en hæk graver du små render mellem rækkerne eller mellem planterne og overholder afstanden til rødderne. Til stauder er nogle få små, godt fordelte portioner bedre end en hel spand på samme sted.

Det må du aldrig gøre

• Sprede bokashien på overfladen eller bruge den som jorddække. Udsat for luften tørrer den dårligt, lugter grimt og tiltrækker fluer og dyr. Køkkenbokashi skal altid graves ned. Den må ikke forveksles med EM Bokashi-jorddække til jorden, et tørt og anderledes produkt, der er beregnet til at blive spredt ud.
• Komme det hele i ét hul, sæson efter sæson. Området bliver for koncentreret og er længe om at blive omdannet.
• Plante samme dag i nedgravningsområdet.
• Grave ned ved foden af en plante i håb om at give den næring direkte.
• Glemme at skylle spanden med rent vand, før du fylder den igen.

Ingen have eller ingen plads til at grave? Der findes andre løsninger, fra en stor jordkasse på altanen til kompostbeholderen: se vores artikler Ingen have? Hvad du kan gøre med din bokashi og Bokashi og havekompost.

Kort fortalt

Fermenteret bokashi er en forkompost: det er jorden, der omdanner den til muld. Grav den ned i 20 til 30 cm dybde, helst i en rende, godt blandet med 2 til 3 gange sin volumen jord og omkring 30 centimeter fra rødderne. Vent mindst to uger, før du planter, helst tre til fire, længere hvis jorden er kold. I køkkenhaven organiserer du et skifte mellem bedene; omkring træer graver du uden for kronens drypzone. Og lad den aldrig ligge på overfladen.

Tilhørende produkter

Bokashi-kompostbeholder Skaza Organko 2

Kapacitet 9,6 liter, enkeltvis eller i sæt af 2

630,61 kr. 84,36 €

Bestseller

Bokashi EM kompostaktivator | Pose på 1 kg

Enkeltvis eller i sæt af 2 eller 3 sække

67,13 kr. 8,98 €

Urbalive Bokashi-kompostbeholder

Kapacitet 10,6 liter, fås enkeltvis eller som sæt med 2

615,13 kr. 82,29 €

Bestseller

Bokashi-kompostbeholder Confort

Kapacitet: 14 liter, sælges enkeltvis eller i sæt af 2

381,53 kr. 51,04 €

Guidens andre universer

Ormekompostering30 vejledninger →Kompostering25 vejledninger →EM-mikroorganismer26 vejledninger →