Praktisk guide

EM-mikroorganismer

Guidens indhold

01Forstå EM4▸

EM: definition, oprindelse, sammensætning Hvordan virker EM?Vælg det rette EM-produkt Kom i gang med EM: de gyldne regler

02Lav og opbevar2▸

Aktivér EM-1: lav din egen EM-A Opbevar EM, find fejl i mislykket EM-A

03Have, køkkenhave og græsplæne5▸

EM i køkkenhaven: doser og jorddække Kompost og gæret græsafklip med EM En naturlig græsplæne med EM Såning, småplanter og omplantning med EM Sprøjt EM på bladene med Previsan S

04Hjem og husholdning4▸

Naturlig rengøring med EM Clean Fjern dårlig lugt med EM Septiktank og komposttoilet: EM Efter oversvømmelse: EM og lugt

05Dyr4▸

EM i hestestald, kostald og hønsehus EM-fermenteret foder: heste og husdyr EM til hunde, katte og smådyr Vellykket ensilering med EM Silage

06Vand: damme og swimmingpools3▸

Pleje af havedam eller vandhul med EM Bokashi-kugler til havedam EM og pool: hvad vi ved

07Gå videre4▸

Hvad videnskaben siger om EM EM-keramik: hvad skal man mene om det Drikke, salt, sæbe og tandpasta med EM EM og lovgivning i Danmark og EU

Praktisk guideEM-mikroorganismer

EM-fermenteret foder til heste og husdyr: Proferm, Syn-Vital, Aronia+, Prominant Gel

Hest, der spiser af sin spand ved siden af en sæk Proferm Alger i stalden

Proferm, Syn-Vital, Aronia+: bag disse navne gemmer sig tilskudsfoderstoffer, der er fremstillet ved fermentering med effektive mikroorganismer (EM). De henvender sig til hesteejere og husdyrholdere, der søger enkle produkter fremstillet af vegetabilske råvarer. Prominant Gel er derimod et udvortes plejeprodukt til hove og hud.

Denne artikel beskriver, hvad produkterne indeholder ifølge deres etiketter, hvordan de doseres og introduceres, og ikke mindst hvad man med rimelighed kan forvente af dem. For et tilskudsfoder ernærer: det helbreder ikke, og loven forbyder at præsentere det på anden måde.

Fermenteret klid – et tilskudsfoder

Et tilskudsfoder supplerer grundfoderet (hø, græs, korn) uden at erstatte det. Produkterne i EM-serien tager udgangspunkt i klid, altså kornets skal, som fermenteres med EM uden adgang til luft. Mælkesyregæringen syrner kliddet, giver det en sødsyrlig duft og danner organiske syrer. Ifølge producenten gør den også foderet mere velsmagende.

Princippet minder om det klid, der bruges til at lave bokashi, men de to produkter kan på ingen måde erstatte hinanden. Foder til dyr er underlagt sine egne regler for fremstilling, sporbarhed og mærkning.

Emys råd

Opbevar din bokashi-aktivator langt fra sadelrummet og foderkassen. Den er lavet til at fermentere køkkenaffald, ikke til at fodre dyr: giv den aldrig som foder, heller ikke i små mængder.

Proferm og Syn-Vital: hvad er forskellen?

Proferm til heste og æsler

Proferm EM består af 100 % EM-fermenteret spelt-klid. Det er beregnet til heste, ponyer og æsler. Producenten forklarer, at speltet, en gammel kornsort, er valgt i samarbejde med en hestedyrlæge.

Der findes også en Proferm Alger-variant, hvor samme klid er tilsat brunalgen Ascophyllum nodosum. Algen bidrager med mineraler og sporstoffer, herunder jod. Jod er livsnødvendigt, men for meget skader lige så meget som for lidt: det kan bl.a. give struma, og føl af hopper, der har fået for meget jodtilskud, er mest følsomme. De fleste foderstoffer og mineraltilskud til heste indeholder allerede jod. Får din hest et mineraltilskud eller et andet algebaseret produkt, eller er din hoppe drægtig, så tal med din dyrlæge, så tilførslerne ikke lægges oven i hinanden.

Syn-Vital til drøvtyggere

Syn-vital EM bygger på samme proces, men med hvedeklid. Producenten anbefaler det til får, geder, kvæg, malkekøer, kalve og hjorte, og henviser hellere heste til Proferm. Til hunde, katte, kaniner og fjerkræ findes en tilpasset variant, som vi præsenterer i artiklen EM til hunde, katte og smådyr.

Doser og gradvis tilvænning

Syn-vital EM, fermenteret hvedeklid til drøvtyggere

Doserne nedenfor er dem, producenten angiver. De kan ændre sig fra parti til parti eller fra én etiketversion til en anden: det er altid etiketten på sækken, der gælder.

Proferm og Proferm Alger: ca. 50 g om dagen til en hest på 500 kg, svarende til en stor håndfuld; 25 g til en pony eller et æsel. Nogle forhandleres vejledninger angiver lavere doser: 20 til 30 g til en hest, 10 g til en pony. Ved 50 g om dagen rækker en sæk på 5 kg til ca. 100 dage.
Syn-Vital: 10 g om dagen til et får eller en ged, 5 g til en kalv, 50 til 70 g til en malkende ko, 20 til 50 g til en goldko.
Aronia+: en dosis på 50 g om dagen til en hest, en halv dosis til en pony eller et æsel, som en kur på en måned.

Bland dosen i det sædvanlige foder. Hos heste skal enhver foderændring ske gradvist: begynd med en lille del af dosen, og øg den over en til to uger, mens du holder øje med appetitten og pærerne.

Opbevar sækkene godt lukket, tørt og køligt. En sødsyrlig duft er normal; et produkt, der er muggent, fugtigt eller lugter råddent, må ikke fodres.

Vidste du det?

Fermenteret foder har ofte en overraskende duft: let syrlig, lidt som mild surkål. Mange heste tager det med det samme, andre sorterer det fra i starten. Det hjælper de mest skeptiske at blande det i et fugtigt foder eller i nogle af de sædvanlige piller.

Aronia+ og Prominant Gel: hvad står der på etiketterne?

Aronia+

Aronia+ EM består af tørrede aroniabær, økologisk dyrket nær grænsen mellem Frankrig og Belgien og beriget med EM-bokashi. Aronia er et lille sort bær, der naturligt er rigt på farvestoffer fra polyfenolfamilien (anthocyaniner), vitaminer og mineraler. Producenten har udviklet det som en kur på en måned, f.eks. ved årstidsskift eller til ældre heste, med medfølgende doseringsske. Det kan gives blandet i foderet eller rent.

Prominant Gel

EM Prominant Gel er ikke et foder, men en gel til udvortes brug. Sammensætningen er enkel: vand, rørmelasse og EM-mikroorganismer (mælkesyrebakterier, gær). Den tykke konsistens og tuden gør det muligt at påføre den helt nede i strålefurerne på en udkradset, rengjort og tørret hov eller på huden. Producenten anbefaler den til regelmæssig pleje, især i fugtigt vejr, når hovene forbliver våde.

Den er ikke et veterinærlægemiddel. En stråle, der lugter stærkt, væsker eller bliver dybere, skorper i kodeleddet eller en halt hest er en sag for hovslageren og dyrlægen.

Hvad et tilskudsfoder kan – og ikke kan – love

I Europa er mærkningen af foder til dyr reguleret af forordning (EF) nr. 767/2009. Et foder må beskrive sin sammensætning og sine ernæringsmæssige egenskaber. Det må ikke påstå at forebygge, behandle eller helbrede sygdom: et produkt, der præsenteres sådan, bliver et veterinærlægemiddel med de godkendelser, det kræver. Enhver anprisning skal desuden være objektiv og underbygget af videnskabelig dokumentation.

Derfor lover vi dig ingen virkning på dit dyrs helbred, selv om man kan finde den slags løfter på internettet. Vi gennemgår reglerne i artiklen EM og lovgivning.

Og videnskaben?

Vi har ikke fundet nogen offentliggjort, uafhængig undersøgelse af Proferm, Syn-Vital eller Aronia+ selv. Producenten henviser til en laboratorieanalyse, hvorefter deres fermenterede spelt-klid skulle indeholde 1,8 gange flere polyfenoler, men den er ikke offentliggjort.

Om princippet med EM-fermenteret klid er der lavet et forsøg i Etiopien med malkekøer, hvor hele eller en del af kraftfoderet blev erstattet af EM-fermenteret hvedeklid. Mælkeydelsen steg fra ca. 9,9 til 10,4 liter om dagen. Men der var kun fem køer pr. gruppe og ingen gruppe, der fik ufermenteret klid: man kan derfor ikke vide, hvad der skyldes fermenteringen. Mere generelt forskes der meget i fermenteret foder i husdyrbruget, med resultater, der varierer efter dyreart og produkt.

Husk

Et EM-fermenteret foder er et velsmagende, vegetabilsk tilskud til foderrationen. Bedøm det ud fra, hvad du ser hos dit dyr (appetit, huld, pærer), sammen med din dyrlæge – ikke ud fra løfter om sundhed.

Altid dyrlægen ved symptomer

Intet tilskud må udskyde et dyrlægebesøg. Ring straks til din dyrlæge, hvis dit dyr viser tegn på kolik (skraber i jorden, kigger mod flanken, ruller), diarré, nedsat appetit eller huld, feber eller halthed.

Fortæl dyrlægen om alle de tilskud, du giver, især hvis dyret er i behandling.
Spørg om råd, før du giver det til en drægtig eller diegivende hoppe, et føl eller et dyr med en nøje overvåget foderplan.
Deltager din hest i stævner, så få tjekket sammensætningen af ethvert tilskud i forhold til antidopingreglerne i din disciplin.

I staldbygningen bruges EM også til pleje af strøelsen: se vores artikel EM i hestestalden, kostalden og hønsehuset. Hele hesteserien finder du i vores kategori EM til heste.

Kort sagt

Proferm (spelt-klid, til heste og æsler), Proferm Alger (med algen Ascophyllum), Syn-Vital (hvedeklid, til drøvtyggere) og Aronia+ (aroniabær og EM-bokashi) er fermenterede tilskudsfoderstoffer. De doseres efter etiketten, omkring 50 g om dagen til en hest, og introduceres gradvist. Prominant Gel er et udvortes plejeprodukt til stråle og hud. Ingen af produkterne er lægemidler: ingen uafhængig undersøgelse har vurderet deres virkning, og loven forbyder dem ethvert sundhedsløfte. De supplerer et godt foder og en god dyrlægeopfølgning, men erstatter dem aldrig.